ავასირხვა

მასალა ვიკიპედიიდან — თავისუფალი ენციკლოპედია
Jump to navigation Jump to search

ავასირხვააფხაზეთის აბორიგენული ვაზის ჯიშთა ჯგუფი, თუმცა მორფოლოგიური ნიშნებით აღმოსავლეთ საქართველოს ჯიშებთან უფრო ახლოს დგას. ადრე ავასირხვა ძირითადად მაღლარად ყოფილა გავრცელებული და მისგან ძველად ბუნებრივად ტკბილ ღვინოსაც ამზადებდნენ, რომელიც მაღალალკოჰოლურიც იყო და ცქრიალის თვისებებითაც გამოირჩეოდა. დღესდღეობით ძალზე იშვიათადაა გავრცელებული და მხოლოდ საკოლექციო ნაკვეთებში გვხვდება.

იხილეთ აგრეთვე[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]

ლიტერატურა[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]

  • მ. ხარბედია, „ქართული ღვინის გზამკვლევი“, თბ., 2013, გვ. 55-56