მწვანე ყვითელი

მწვანე ყვითელი, უფიფქო მწვანე — ქართული აბორიგენული თეთრყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიში კახეთიდან.

მწვანე კახურის ერთ-ერთი ვარიაციაა.

ბოტანიკური აღწერა

სრული სიმწიფის დროს ხასიათდება მარცვლის სიყვითლით და შედარებით ნაკლები ცვილისებრი ფიფქით. მცირემოსავლიანია, მაგრამ მისგან მაღალხარისხიანი ყურძნის წვენი მიიღება.

ლიტერატურა

• უჯმაჯურიძე ლ., კაკაბაძე გ., მამასახლიშვილი ლ., „ქართული ვაზის ჯიშები“, თბ., 2018, გვ. 271