მარშმელოუ
 მარშმელოუები | |
| ტიპი | საკონდიტრო ნაწარმი |
|---|---|
| მთავარი ინგრედიენტები |
შაქარი, ჟელატინი, წყალი და ჰაერი |
| ვარიაციები | საკვები საღებავი |
| |
მარშმელოუ (ინგლ. marshmallow ბრიტანულად: /mɑːrʃˈmæloʊ/, ამერიკულად: /ˈmɑːrʃmɛloʊ, -mæl-/ ) [1] — საკონდიტრო ნაწარმის სახეობა, რომელიც, როგორც წესი, მზადდება შაქრისგან, წყლისა და ჟელატინისაგან, რომელიც ათქვეფილია მყარ, მაგრამ რბილ კონსისტენციამდე. გამოიყენება ნამცხვრებში, როგორც შიგთავსი ან როგორც სიმინდის სახამებლით დაფარული მზა პროდუქტი. შაქრისგან დამზადებული ეს ტკბილეული შთაგონებულია ისტორიული სამკურნალო საკონდიტრო ნაწარმით, რომელიც მზადდება ჭაობის (ინგლ. Marsh — „ჭაობი“) მცენარე სამკურნალო ტუხტიგან (Althaea officinalis).
რესურსები ინტერნეტში[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]
- Marshmallow განმარტებულია HowStuffWorks.com- ზე
სქოლიო[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]
- ↑ Wells, John (3 April 2008). Longman Pronunciation Dictionary, 3rd, Pearson Longman. ISBN 978-1-4058-8118-0.