ძირა

მასალა ვიკიპედიიდან — თავისუფალი ენციკლოპედია
ძირა

მეცნიერული კლასიფიკაცია
სამეფო:  მცენარეები
განყოფილება:  ფარულთესლოვნები
კლასი:  ორლებნიანნი
რიგი:  Apiales
ოჯახი:  ქოლგოსანნი
სახეობა:  ძირა
ლათინური სახელი
Cuminum cyminum

ძირა (ლათ. Cuminum cyminum) — მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სანელებელი. განსაკუთრებით გამოიყენება ლათინოამერიკულ, ჩრდილოაფრიკულ და თითქმის მთელ აზიურ სამყაროში.

მიუხედავად იმისა, რომ ძველ რომში ძირას საკმაოდ დიდი გამოყენება ჰქონდა, დღესდღეობით მას საკმაოდ იშვიათად ვხვდებით ევროპულ სამზარეულოში.

მოძიებულია „https://ka.wikipedia.org/w/index.php?title=ძირა&oldid=3989522“-დან