ღანძილი

ღანძილი
მეცნიერული კლასიფიკაცია
სამეფო:  მცენარეები კლასი:  ერთლებნიანნი ოჯახი:  ხახვისებრნი
ლათინური სახელი
Allium ursinum
სისტემატიკა ვიკისახეობებში სურათები ვიკისაწყობში ITIS   810202 NCBI   4684 EOL   1085089 IPNI   529088-1 TPL   kew-296893

ღანძილი (ლათ. Allium ursinum) — მრავალწლოვანი ბოლქვიანი ბალახოვანი მცენარე ხახვისებრთა ოჯახისა. ივითარებს 15-50 სმ-მდე სიმაღლის სუსტ ღეროს, ძირთან — ორ მოგრძო-ელიფსურ ფოთოლს, წვერზე — ქოლგად შეკრებილ პატარ-პატარა თეთრ ყვავილებს.

აქვს ნივრის სპეციფიკური სუნი. ყვავილობს მაის-ივლისში. გავრცელებულია ევროპაში, ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე და მცირე აზიაში. საქართველოში იზრდება ტენიან დაჩრდილულ ტყეებში, მთის შუა სარტყლამდე. მოხარშულ და შეკმაზმულ ნორჩ ღანძილს საჭმელად ხმარობენ, აგრეთვე ამწნილებენ და ამარილებენ. კარგი საშუალებაა სურავანდის საწინააღმდეგოდ.

ლიტერატურა

• დავლიანიძე მ., ქართული საბჭოთა ენციკლოპედია, ტ. 10, თბ., 1986. — გვ. 583.