Crocus sativus
მასალა ვიკიპედიიდან — თავისუფალი ენციკლოპედია
სტატიის | ზაფრანი | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| მეცნიერული კლასიფიკაცია | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| ლათინური სახელი | ||||||||||||||
| Crocus sativus | ||||||||||||||
|
|
ზაფრანი (ლათ. Crocus sativus, არაბ. زعفران, არის ყველაზე ძვირად ღირებული სანელებელი.
ერთ კილოგრამ სანელებლის მოსამზადებლად საჭიროა 150000 ყვავილი, რისთვისაც საჭიროა დაახლოებით 2000 მ 2 ფართობი.
გავრცელების არეალი[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]
არომა, ფერი[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]
გამოყენება[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]
სამზარეულოში[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]
მედიცინაში[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]
 |
ეს სტატია ბოტანიკის შესახებ ჯერჯერობით ესკიზია. თქვენ შეგიძლიათ დაგვეხმაროთ, და შეავსოთ იგი. |
