ჩახოხბილი

მასალა ვიკიპედიიდან — თავისუფალი ენციკლოპედია
გადასვლა: ნავიგაცია, ძიება
ჩახოხბილი

ჩახოხბილი — ტრადიციული ქართული კერძი,[1][2][3][4][5] რომელიც ხოხბით მზადდებოდა. ამჟამად მთავარ ინგრედიენტად ქათამს იყენებენ, რომლის ნაჭრებსაც თუშავენ პამიდვრის სოუსში და სანელებლებში.

სქოლიო[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]

  1. Georgia, Michael Spilling, Winnie Wong, p. 140
  2. The Cloak and Dagger Cook: A CIA Memoir, Kay Shaw Nelson, p. 40
  3. The World Cookbook for Students: Afghanistan to Cook Island, Jeanne Jacob, Michael Ashkenazi, p. 133
  4. A Taste of Russia: A Cookbook of Russian Hospitality, Darra Goldstein, p. 190
  5. Грузинская кухня: шашлык, лобио, сациви, чахохбили, соусы, И. Михайлова