ქერი: განსხვავება გადახედვებს შორის
[შეუმოწმებელი ვერსია] | [შეუმოწმებელი ვერსია] |
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
შევცვალე საერთ. ბმულები |
მNo edit summary |
||
ხაზი 4: | ხაზი 4: | ||
[[კატეგორია:მარცვლოვანნი]] |
[[კატეგორია:მარცვლოვანნი]] |
||
[ca:Hordeum]] |
[[ca:Hordeum]] |
||
[[da:Byg]] |
[[da:Byg]] |
||
[[de:Gerste (Gattung)]] |
[[de:Gerste (Gattung)]] |
23:10, 13 ივლისი 2008-ის ვერსია
ქერი (Hordeum), ერთი ან მრავალწლოვანი მცენარეთა გვარი მარცვლოვანთა ოჯახისა. საქართველოში უძველესი დროდანაა ცნობილი და მოჰყავთ თითქმის ყველგან. ბიოლოგიური თვისებების მიხედვით, ქერი იყოფა საგაზაფხულოდ და საშემოდგომოდ. მისი მარცვალი შეიცავს: წყალს, ცილას, ნახშირწყლებს, უჯრედისს, ნაცრის ელემენტებს, ცხიმს, ფერმენტებს; B, D, E და A ჯგუფის ვიტამინებს. ქერისგან მზადდებადიეტური საკვები, კერძოდ, მისი ფაფით კვებავენ ღვიძლით დაავადებულებს. ქერის მარცვალი დიდი რაოდენობით უჯრედისს შეიცავს, ამიტომ, მის ფაფასა და წვნიანს, დიეტის სახით, მსუქან ადამიანებსაც ურჩევენ.