ჯერსიული ჯიში

ფური

ჯერსიული ჯიში — მსხვილი რქოსანი საქონლის სარძევე მიმართულების ჯიში. გამოყვანილია ინგლისში ნორმანდიული და ბრიტანული ადგილობრივი საქონლის გაუმჯობესებისა და რძეღალიანობის მიხედვით გადარჩევის გზით. ჯერსიული ჯიშს აქვს ნაზი კონსტიტუცია. ფერად ღია თაფლა და მოვარდისფრო-მოყვითალოდან მუქ მურამდეა. კუროს მასა 600-700 კგ, ფურისა 360-400 კგ. წლიური მონაწველი საშუალოდ 3500 კგ რძეა. ცხიმიანობა 5-6%. ჯერსიული ჯიში მოშენებულია ევროპისა და ამერიკის ბევრ ქვეყანაში. კუროებს იყენებენ სხვა მერძეული ჯიშის ფურებთან შესაჯვარებლად და რძეღალიანობის ასამაღლებლად.

ლიტერატურა

• ქართული საბჭოთა ენციკლოპედია, ტ. 11, თბ., 1987. — გვ. 556.