Cheaper veal (like shoulder): panfry short till brown, add fond, red wine or beer, onions, mace, bayleaves and a little vineagar. Then slowcook for 4 to 8 hours, leave it for a day and reheat next day.
ნამუშევრის გაზიარება – ნამუშევრის კოპირება, გავრცელება და გადაცემა.
შექმნათ დაფუძნებულები – ნამუშევრის შესწორება
შემდეგი პირობებით:
მოხსენიება – თქვენ უნდა მიუთითოთ წყაროს შემქმნელი იმ გზით, რომელიც დანიშნა ავტორმა ან საავტორო უფლებების მფლობელმა. მაგრამ არა ისე, თითქოს წყაროს ავტორი მხარს გიჭერთ თქვენ ან დაუჭირა თქვენს მიერ შექმნილ ნაწარმოებს.
გავრცელება იგივე პირობებეით – თუ თქვენ ცვლით, ან ქმნით ახალ ნაშრომს ამ ნამუშევრის გამოყენებთ, თქვენ გაქვთ უფლება გაავრცელოთ იგი იგივე ან შესაბამისი ლიცენზიით, რომლითაც ვრცელდება წყარო.
This image, originally posted to Flickr, was reviewed on 5 November 2008 by the administrator or reviewerChenzw, who confirmed that it was available on Flickr under the stated license on that date.
Captions
Add a one-line explanation of what this file represents
{{Information |Description={{en|1=Very slow cooked veal. Dutch cuisine. First panfry, then add (game)fond, mace, bayleave and a splash of sherry vineagar and slowcook for about 8 hours, then refridgerate for a day. Next day heat through, reduce the sauce/
ეს ფაილი შეიცავს დამატებით ინფორმაციას, რომელიც სავარაუდოდ ამ სურათის შექმნისას გამოყენებულმა ციფრულმა კამერამ ან სკანერმა დაამატა. თუ ფაილის ორიგინალს სახე ეცვალა, ზოგიერთი დეტალი შესაძლოა მოდიფიცირებულ სურათს არ ეხამებოდეს.