ძირთეთრა: განსხვავება გადახედვებს შორის
| [შემოწმებული ვერსია] | [შემოწმებული ვერსია] |
No edit summary |
გადარჩენა 2 წყაროების და მონიშვნა 0 მკვდრად.) #IABot (v2.0.7 |
||
| ხაზი 12: | ხაზი 12: | ||
{{Commons|Pastinaca sativa}} |
{{Commons|Pastinaca sativa}} |
||
*[http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=PASA2 ''Pastinaca sativa'' profile] on the [[United States Department of Agriculture|USDA]] [http://plants.usda.gov/ plants database] |
*[http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=PASA2 ''Pastinaca sativa'' profile] on the [[United States Department of Agriculture|USDA]] [http://plants.usda.gov/ plants database] |
||
*[http://www.missouriplants.com/Yellowalt/Pastinaca_sativa_page.html ''Pastinaca sativa'' profile] on [http://www.missouriplants.com missouriplants.com] |
*[http://www.missouriplants.com/Yellowalt/Pastinaca_sativa_page.html ''Pastinaca sativa'' profile] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170405104028/http://missouriplants.com/Yellowalt/Pastinaca_sativa_page.html |date=2017-04-05 }} on [http://www.missouriplants.com missouriplants.com] |
||
*[http://sun.ars-grin.gov:8080/npgspub/xsql/duke/plantdisp.xsql?taxon=702 ''Pastinaca sativa'' List of Chemicals (Dr. Duke's)] |
*[http://sun.ars-grin.gov:8080/npgspub/xsql/duke/plantdisp.xsql?taxon=702 ''Pastinaca sativa'' List of Chemicals (Dr. Duke's)] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20041110035158/http://sun.ars-grin.gov:8080/npgspub/xsql/duke/plantdisp.xsql?taxon=702 |date=2004-11-10 }} |
||
[[კატეგორია:ქოლგოსანნი]] |
[[კატეგორია:ქოლგოსანნი]] |
||
უკანასკნელი რედაქცია 16:57, 29 დეკემბერი 2020-ის მდგომარეობით
ძირთეთრა (ლათ. Pastinaca) — მცენარეთა გვარი ქოლგოსნების ოჯახისა. ორ- ან მრავალწლოვანი ბალახია. ნაყოფი თესლურაა.
ევროპასა და აზიაში ცნობილია 15 სახეობა. კავკასიაში გვხვდება 5-იოდე ველური სახეობა და ერთიც — კულტურული. კულტურული სათესი ძირთეთრა (Pastinaca sativa) ორწლოვანი მცენარეა, აქვს ძლიერ განკვეთილი, გაყოფილფრთისებრი, მწვანე ფოთლები. სიცივე- და ყინვაგამძლე მცენარეა. საქართველოში კარგად ზამთრობს მინდორში.
ძირხვენა ხორციანია, მოყვითალო-თეთრი. შეიცავს 17,5-18,7% მშრალ ნივთიერებებს, მათ შორის, 8,6-10% შაქარს (ამის გამო საქართველოში ძირთეთრას უმართებულოდ ძირტკბილას უწოდებენ, რომელიც სულ სხვა მცენარეა). ძირხვენა აგრეთვე შეიცავს C ვიტამინს (40 მგ%) და სხვა ნივთიერებებს. იყენებენ კულინარიაში. სსრკ-ში მოჰყავდათ საკონსერვო მრეწველობის ზონებში. ცნობილი ჯიშები იყო „კრუგლი“ და „სტუდენტი“.
ლიტერატურა[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]
- კვაჭაძე გ., ქართული საბჭოთა ენციკლოპედია, ტ. 11, თბ., 1987. — გვ. 275.
რესურსები ინტერნეტში[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]
- Pastinaca sativa profile on the USDA plants database
- Pastinaca sativa profile დაარქივებული 2017-04-05 საიტზე Wayback Machine. on missouriplants.com
- Pastinaca sativa List of Chemicals (Dr. Duke's) დაარქივებული 2004-11-10 საიტზე Wayback Machine.