მარშმელოუ

მასალა ვიკიპედიიდან — თავისუფალი ენციკლოპედია
ნავიგაციაზე გადასვლა ძიებაზე გადასვლა
Confusion.svg არ უნდა აგვერიოს შემდეგ მნიშვნელობა(ებ)ში: ზეფირი.
მარშმელოუ
White Marshmallows.jpg
მარშმელოუები
ტიპი საკონდიტრო ნაწარმი
მთავარი
ინგრედიენტები
შაქარი, ჟელატინი, წყალი და ჰაერი
ვარიაციები საკვები საღებავი

მარშმელოუ (ინგლ. Marshmallow ბრიტანულად: /mɑːrʃˈmæl/, ამერიკულად: /ˈmɑːrʃmɛl, -mæl-/ ) [1]საკონდიტრო ნაწარმის სახეობა, რომელიც, როგორც წესი, მზადდება შაქრისგან, წყლისა და ჟელატინისაგან, რომელიც ათქვეფილია მყარ, მაგრამ რბილ კონსისტენციამდე. გამოიყენება ნამცხვრებში, როგორც შიგთავსი ან როგორც სიმინდის სახამებლით დაფარული მზა პროდუქტი. შაქრისგან დამზადებული ეს ტკბილეული შთაგონებულია ისტორიული სამკურნალო საკონდიტრო ნაწარმით, რომელიც მზადდება ჭაობის (ინგლ. Marsh — „ჭაობი“) მცენარე სამკურნალო ტუხტიგან (Althaea officinalis).

რესურსები ინტერნეტში[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]

სქოლიო[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]

  1. Wells, John (3 April 2008). Longman Pronunciation Dictionary, 3rd, Pearson Longman. ISBN 978-1-4058-8118-0.