კეტჩუპი

მასალა ვიკიპედიიდან — თავისუფალი ენციკლოპედია
გადასვლა: ნავიგაცია, ძიება
სახლის პირობებში დამზადბული კეტჩუპი.

კეტჩუპი — მაგიდის სოუსი. ტრადიციულად, კეტჩუპი შესაძლებელია დამზადდეს და შეიცავდეს სოკოს, ხამანწკებს, მიდიებს, ნიგოზს[1][2] მაგრამ ჩვენს დროში ტერმინი კეტჩუპი როგორც წესი ნიშნავს, პომიდვრის საწებელს.

სქოლიო[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]

  1. Smith, Andrew F. (1996). Pure Ketchup: A History of America's National Condiment, with Recipes. Univ of South Carolina Press, გვ. 17. ISBN 978-1-57003-139-7. წაკითხვის თარიღი: 1 October 2013. 
  2. Ketchup: A Saucy History. history.com (2012-07-20). წაკითხვის თარიღი: 2013-03-15.