ლაქტოზა: განსხვავება გადახედვებს შორის
[შეუმოწმებელი ვერსია] | [შეუმოწმებელი ვერსია] |
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
No edit summary |
ოქროს ბოტი (განხილვა | წვლილი) მ →ლიტერატურა: ლიტერატურის მითითება თარგით {{ქსე}} using AWB |
||
ხაზი 3: | ხაზი 3: | ||
== ლიტერატურა == |
== ლიტერატურა == |
||
{{ქსე|6|146}} |
|||
[[კატეგორია:ნახშირწყლები]] |
[[კატეგორია:ნახშირწყლები]] |
21:57, 13 ოქტომბერი 2020-ის ვერსია
ლაქტოზა (ლათ. lac, ნათ. ბრ. lactis - რძე), რძის შაქარი, C12H22O11 დისაქარიდი, რომელიც შედგება D-გალაქტოზისა და D-გლუკოზის ნაშთებისაგან. არსებობს ლაქტოზის α და β ფორმა. ლაქტოზა იხსნება წყალში, განზავებულ ეთილის სპირტსა და პირიდინში. არ იხსნება ეთერსა და აბსოლუტურ სპირტში. ლაქტოზას შეიცავს ძუძუმწოვართა რძე (2-8,5%). მისი ნაკლებობა ახალშობილთა მძიმე დაავადებას იწვევს და ზოგჯერ სიკვდილით მთავრდება.
ლიტერატურა
- ქართული საბჭოთა ენციკლოპედია, ტ. 6, თბ., 1983. — გვ. 146.