სალიამი

სალიამი

ზამთრის სალიამი
წარმოშობის ადგილი	სამხრეთი, აღმოსავლეთი და ცენტრალური ევროპა
ვიკისაწყობში არის გვერდი თემაზე: სალიამი

სალიამი (იტალ. salame — ძეხვი) — იტალიური სანელებლიანი ძეხვი. ჩვეულებრივ მისი კანი ობის (penicillium) თხელი ფენითაა დაფარული. გამოიყენება საუზმედ და ბუტერბროდების დასამზადებლად. სალიამი გარკვეული სახეობის პიცების, სალათებისა და სხვა კერძების განუყოფელი ინგრედიენტია.

რესურსები ინტერნეტში

• შეგიძლიათ იხილოთ მედიაფაილები თემაზე „სალიამი“ ვიკისაწყობში.
• ნეაპოლიტანური სალიამი (ინგლისური) დაარქივებული 2021-10-18 საიტზე Wayback Machine.