შაქარი: განსხვავება გადახედვებს შორის

ისტორიის ინტერაქციულად გადახედვა

[შეუმოწმებელი ვერსია]

← წინა ცვლილება შემდეგი ცვლილება →

შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა

ვიზუალურივიკიტექსტი

შიდახაზური

13:59, 1 დეკემბერი 2013-ის ვერსია

ვიქსიკონში განმარტებულია სიტყვა: შაქარი

შაქარი (ბერძ. sákchar, სანსკრ. sárkara: ქვიშა, შაქრის ფხნილი) — ტკბილი გემოს საკვები პროდუქტი. კალორიულობა 100 გ. შაქარში 1.68 მეგაჯოული (დაახლოებით 400 კკალ). აწარმოებენ თეთრ კრისტალურ შაქარს (შაქრის ფხვნილი) და რაფინირებულ შაქარს (კენჭი შაქარი, რაფინირებული ფხვნილი, პუდრი) პირდაპირი გამოყენების გარდა იხმარება საკონდიტრო, პურის, საკონსერვო, ღვინის და სხვა სახის წარმოებაში.

იხილეთ აგრეთვე

კარამელი

ლიტერატურა

Adas, Michael (January 2001). Agricultural and Pastoral Societies in Ancient and Classical History. Temple University Press. ISBN 1-56639-832-0. OCLC 44493265.
Barrett & Calvi, Duncan & Nuala (March 2012). The Sugar Girls. Collins. ISBN 978-0-00-744847-0.
Hugill, Anthony (1978). Sugar And All That. Gentry Books. ISBN 0-85614-048-1.
James, Glyn (2004). Sugarcane. Blackwell Publishing. ISBN 0-632-05476-X. OCLC 51837990 84251137.
A C Hannah, The International Sugar Trade, Cambridge: Woodhead, 1996. ISBN 1-85573-069-3
Aurora A. Saulo. (March 2005) Sugars and Sweeteners in Foods. College of Tropical Agriculture and Human Resources.

რესურსები ინტერნეტში

Cook's Thesaurus: Sugar
Sugar საიტზე Curlie

ეს სტატია ქიმიის შესახებ ჯერჯერობით ესკიზია. თქვენ შეგიძლიათ დაგვეხმაროთ მის შევსებაში.

@@ ხაზი 1: / ხაზი 1: @@
 [[ფაილი:Sugar 2xmacro.jpg|thumb|300px|გადიდებული შაქრის კრისტალები]]
 {{ვიქსიკონი}}
-'''შაქარი''' ([[ბერძნული ენა|ბერძ.]] sákchar, სანსკრ. - sárkara  - ქვიშა, შაქრის ფხნილი), ტკბილი გემოს საკვები [[პროდუქტი]]. კალორიულობა 100 გ. შაქარში 1.68 მეგაჯოული (დაახლოებით 400 კკალ). აწარმოებენ თეთრ კრისტალურ შაქარს (შაქრის ფხვლნილი) და რაფინირებულ შაქარს (კენჭი შაქარი, რაფინირებული ფხვნილი,  [[პუდრი]]) პირდაპირი გამოყენების გარდა იხმარება საკონდიტრო, პურის, საკონსერვო, [[ღვინო]] და ა.შ წარმოებაში.
+'''შაქარი''' ({{lang-el|sákchar}}, სანსკრ. sárkara: ქვიშა, შაქრის ფხნილი) — ტკბილი გემოს საკვები [[პროდუქტი]]. კალორიულობა 100 გ. შაქარში 1.68 მეგაჯოული (დაახლოებით 400 კკალ). აწარმოებენ თეთრ კრისტალურ შაქარს (შაქრის ფხვნილი) და რაფინირებულ შაქარს (კენჭი შაქარი, რაფინირებული ფხვნილი,  [[პუდრი]]) პირდაპირი გამოყენების გარდა იხმარება საკონდიტრო, პურის, საკონსერვო, [[ღვინო|ღვინის]] და სხვა სახის წარმოებაში.
 == იხილეთ აგრეთვე ==