შაქარი: განსხვავება გადახედვებს შორის
[შეუმოწმებელი ვერსია] | [შეუმოწმებელი ვერსია] |
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
მ Bot: 109 ენათაშორისი ბმული გადატანილია Wikidata_ზე, d:q11002 |
No edit summary |
||
ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
[[ფაილი:Sugar 2xmacro.jpg|thumb|300px|გადიდებული შაქრის კრისტალები]] |
[[ფაილი:Sugar 2xmacro.jpg|thumb|300px|გადიდებული შაქრის კრისტალები]] |
||
{{ვიქსიკონი}} |
{{ვიქსიკონი}} |
||
'''შაქარი''' ( |
'''შაქარი''' ({{lang-el|sákchar}}, სანსკრ. sárkara: ქვიშა, შაქრის ფხნილი) — ტკბილი გემოს საკვები [[პროდუქტი]]. კალორიულობა 100 გ. შაქარში 1.68 მეგაჯოული (დაახლოებით 400 კკალ). აწარმოებენ თეთრ კრისტალურ შაქარს (შაქრის ფხვნილი) და რაფინირებულ შაქარს (კენჭი შაქარი, რაფინირებული ფხვნილი, [[პუდრი]]) პირდაპირი გამოყენების გარდა იხმარება საკონდიტრო, პურის, საკონსერვო, [[ღვინო|ღვინის]] და სხვა სახის წარმოებაში. |
||
== იხილეთ აგრეთვე == |
== იხილეთ აგრეთვე == |
13:59, 1 დეკემბერი 2013-ის ვერსია
- ვიქსიკონში განმარტებულია სიტყვა: შაქარი
შაქარი (ბერძ. sákchar, სანსკრ. sárkara: ქვიშა, შაქრის ფხნილი) — ტკბილი გემოს საკვები პროდუქტი. კალორიულობა 100 გ. შაქარში 1.68 მეგაჯოული (დაახლოებით 400 კკალ). აწარმოებენ თეთრ კრისტალურ შაქარს (შაქრის ფხვნილი) და რაფინირებულ შაქარს (კენჭი შაქარი, რაფინირებული ფხვნილი, პუდრი) პირდაპირი გამოყენების გარდა იხმარება საკონდიტრო, პურის, საკონსერვო, ღვინის და სხვა სახის წარმოებაში.
იხილეთ აგრეთვე
ლიტერატურა
- Adas, Michael (January 2001). Agricultural and Pastoral Societies in Ancient and Classical History. Temple University Press. ISBN 1-56639-832-0. OCLC 44493265.
- Barrett & Calvi, Duncan & Nuala (March 2012). The Sugar Girls. Collins. ISBN 978-0-00-744847-0.
- Hugill, Anthony (1978). Sugar And All That. Gentry Books. ISBN 0-85614-048-1.
- James, Glyn (2004). Sugarcane. Blackwell Publishing. ISBN 0-632-05476-X. OCLC 51837990 84251137.
- A C Hannah, The International Sugar Trade, Cambridge: Woodhead, 1996. ISBN 1-85573-069-3
- Aurora A. Saulo. (March 2005) Sugars and Sweeteners in Foods. College of Tropical Agriculture and Human Resources.
რესურსები ინტერნეტში
ვიკისაწყობში არის გვერდი თემაზე:
- Cook's Thesaurus: Sugar
- Sugar საიტზე Curlie