ყველი: განსხვავება გადახედვებს შორის

ისტორიის ინტერაქციულად გადახედვა

[შემოწმებული ვერსია]

← წინა ცვლილება შემდეგი ცვლილება →

შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა

ვიზუალურივიკიტექსტი

შიდახაზური

19:02, 22 ნოემბერი 2017-ის ვერსია

ყველი — საკვები პროდუქტი, რომელიც აჭრილი რძისგან მზადდება. გამოყენებული რძე შეიძლება იყოს ძროხის, ცხვრის, თხის, კამეჩის, ან რომელიმე სხვა ძუძუმწოვრის. ყველი არის თეთრი ან ღია–მოყვითალო ფერის. შეიძლება ჰქონდეს ნასვრეტები.

არსებობს ყველის ასეულობით სახეობა, რომლებიც სხვადასხვა ტექნოლოგიით მზადდება. საქართველოში ოფიციალურად ყველის 14 სახეობაა დარეგისტრირებული: დამბალხაჭო, ჩოგი, ტენილი ყველი, კალტი, კობი, აჭარული ჩეჩილი, მესხური ჩეჩილი, სულგუნი, მეგრული სულგუნი, სვანური სულგუნი, გუდის ყველი, თუშური გუდა, იმერული და ქართული.^[1]

გაერთიანებული სამეფოს საცალო ვაჭრობის კვლევის ცენტრის მიერ ჩატარებული გამოკვლევის თანახმად, ყველის 4% ქურდბაცაცობის გამო იკარგება, რის გამოც იგი მსოფლიოში ყველაზე მოპარვადი საკვები პროდუქტია.^[2]

დამატებითი ინფორმაცია

სქოლიო

[1] ქართული ყველის სახეობები, Sputnik-Georgia.com

[2] Cheese Is Most Stolen Food Item, Says Report Cheese Most Stolen Food In The World

[1]

[2]

@@ ხაზი 3: / ხაზი 3: @@
 '''ყველი''' — [[საკვები პროდუქტი]], რომელიც აჭრილი [[რძე|რძისგან]] მზადდება. გამოყენებული რძე შეიძლება იყოს [[ძროხა|ძროხის]], [[ცხვარი|ცხვრის]], [[თხა|თხის]], [[კამეჩი]]ს, ან რომელიმე სხვა [[ძუძუმწოვრები|ძუძუმწოვრის]]. ყველი არის თეთრი ან ღია–მოყვითალო ფერის. შეიძლება ჰქონდეს ნასვრეტები.
-არსებობს ყველის ასეულობით სახეობა, რომლებიც სხვადასხვა ტექნოლოგიით მზადდება. [[საქართველო]]ში გავრცელებული ყველის ნაირსახეობებია: [[გუდის ყველი]], [[იმერული ყველი]], [[სულგუნი]].
+არსებობს ყველის ასეულობით სახეობა, რომლებიც სხვადასხვა ტექნოლოგიით მზადდება. [[საქართველო]]ში ოფიციალურად ყველის 14 სახეობაა დარეგისტრირებული: დამბალხაჭო, ჩოგი, ტენილი ყველი, კალტი, კობი, აჭარული ჩეჩილი, მესხური ჩეჩილი, სულგუნი, მეგრული სულგუნი, სვანური სულგუნი, გუდის ყველი, თუშური გუდა, იმერული და ქართული.<ref>[https://sputnik-georgia.com/reviews/20160519/231737498.html ქართული ყველის სახეობები, ''Sputnik-Georgia.com'']</ref>
 [[გაერთიანებული სამეფო]]ს საცალო ვაჭრობის კვლევის ცენტრის მიერ ჩატარებული გამოკვლევის თანახმად, ყველის 4% ქურდბაცაცობის გამო იკარგება, რის გამოც იგი [[მსოფლიო]]ში ყველაზე მოპარვადი საკვები პროდუქტია.<ref>[http://news.sky.com/story/892259/cheese-is-most-stolen-food-item-says-report Cheese Is Most Stolen Food Item, Says Report][http://www.huffingtonpost.com/2011/10/22/cheese-most-stolen-food_n_1024309.html Cheese Most Stolen Food In The World]</ref>