ლაქტოზა: განსხვავება გადახედვებს შორის
[შეუმოწმებელი ვერსია] | [შეუმოწმებელი ვერსია] |
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
მ r2.6.3) (ბოტის დამატება: ro:Lactoză |
Luckas-bot (განხილვა | წვლილი) მ r2.7.1) (ბოტის დამატება: zh-yue:乳糖 |
||
ხაზი 59: | ხაზი 59: | ||
[[vi:Lactoza]] |
[[vi:Lactoza]] |
||
[[zh:乳糖]] |
[[zh:乳糖]] |
||
[[zh-yue:乳糖]] |
00:25, 20 ივნისი 2011-ის ვერსია
ლაქტოზა (ლათ. lac, ნათ. ბრ. lactis - რძე), რძის შაქარი, C12H22O11 დისაქარიდი, რომელიც შედგება D-გალაქტოზისა და D-გლუკოზის ნაშთებისაგან. არსებობს ლაქტოზის α და β ფორმა. ლაქტოზა იხსნება წყალში, განზავებულ ეთილის სპირტსა და პირიდინში. არ იხსნება ეთერსა და აბსოლუტურ სპირტში. ლაქტოზას შეიცავს ძუძუმწოვართა რძე (2-8,5%). მისი ნაკლებობა ახალშობილთა მძიმე დაავადებას იწვევს და ზოგჯერ სიკვდილით მთავრდება.
ლიტერატურა
- ქსე, ტ. 6, გვ. 146, თბ., 1983