ლაქტოზა: განსხვავება გადახედვებს შორის

მასალა ვიკიპედიიდან — თავისუფალი ენციკლოპედია
[შეუმოწმებელი ვერსია][შეუმოწმებელი ვერსია]
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
ბოტის დამატება: el:Λακτόζη
r2.6.3) (ბოტის დამატება: hr:Laktoza
ხაზი 25: ხაზი 25:
[[gl:Lactosa]]
[[gl:Lactosa]]
[[he:לקטוז]]
[[he:לקטוז]]
[[hr:Laktoza]]
[[hu:Laktóz]]
[[hu:Laktóz]]
[[id:Laktosa]]
[[id:Laktosa]]

11:19, 26 იანვარი 2011-ის ვერსია

ლაქტოზა (ლათ. lac, ნათ. ბრ. lactis - რძე), რძის შაქარი, C12H22O11 დისაქარიდი, რომელიც შედგება D-გალაქტოზისა და D-გლუკოზის ნაშთებისაგან. არსებობს ლაქტოზის α და β ფორმა. ლაქტოზა იხსნება წყალში, განზავებულ ეთილის სპირტსა და პირიდინში. არ იხსნება ეთერსა და აბსოლუტურ სპირტში. ლაქტოზას შეიცავს ძუძუმწოვართა რძე (2-8,5%). მისი ნაკლებობა ახალშობილთა მძიმე დაავადებას იწვევს და ზოგჯერ სიკვდილით მთავრდება.

ლიტერატურა

  • ქსე, ტ. 6, გვ. 146, თბ., 1983