ოხრახუში: განსხვავება გადახედვებს შორის
[შეუმოწმებელი ვერსია] | [შეუმოწმებელი ვერსია] |
Idioma-bot (განხილვა | წვლილი) მ ბოტის დამატება: myv:Алашань тикше |
მ ბოტის დამატება: csb, eu, wa წაშლა: sk შეცვლა: ru |
||
ხაზი 27: | ხაზი 27: | ||
[[ca:Julivert]] |
[[ca:Julivert]] |
||
[[cs:Petržel]] |
[[cs:Petržel]] |
||
[[csb:Piotrëszka]] |
|||
[[cy:Persli]] |
[[cy:Persli]] |
||
[[da:Persille]] |
[[da:Persille]] |
||
ხაზი 35: | ხაზი 36: | ||
[[es:Petroselinum crispum]] |
[[es:Petroselinum crispum]] |
||
[[et:Aedpetersell]] |
[[et:Aedpetersell]] |
||
[[eu:Perrexil]] |
|||
[[fa:جعفری (گیاه)]] |
[[fa:جعفری (گیاه)]] |
||
[[fi:Persilja]] |
[[fi:Persilja]] |
||
ხაზი 63: | ხაზი 65: | ||
[[qu:Qhurita]] |
[[qu:Qhurita]] |
||
[[ro:Pătrunjel]] |
[[ro:Pătrunjel]] |
||
[[ru:Петрушка |
[[ru:Петрушка кудрявая]] |
||
[[sc:Pedrusìmula]] |
[[sc:Pedrusìmula]] |
||
[[scn:Petroselinum hortense]] |
[[scn:Petroselinum hortense]] |
||
ხაზი 69: | ხაზი 71: | ||
[[sh:Peršin]] |
[[sh:Peršin]] |
||
[[simple:Parsley]] |
[[simple:Parsley]] |
||
[[sk:Petržlen záhradný]] |
|||
[[sl:Navadni peteršilj]] |
[[sl:Navadni peteršilj]] |
||
[[sr:Першун]] |
[[sr:Першун]] |
||
ხაზი 78: | ხაზი 79: | ||
[[vi:Mùi tây]] |
[[vi:Mùi tây]] |
||
[[vls:Perselle]] |
[[vls:Perselle]] |
||
[[wa:Pierzin]] |
|||
[[yi:פעטרישקע]] |
[[yi:פעטרישקע]] |
||
[[zh:香芹]] |
[[zh:香芹]] |
12:14, 6 თებერვალი 2010-ის ვერსია
ოხრახუში | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Petroselinum crispum | ||||||||||||||
მეცნიერული კლასიფიკაცია | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
ლათინური სახელი | ||||||||||||||
Petroselinum | ||||||||||||||
|
ოხრახუში (Petroselinum), მცენარის გვარი ქოლგოსანთა ოჯახისა. ერთ ან ორწლოვანი ბალახია. მისი სამშობლოა ხმელთაშუაზღვისპირეთი. გავრცელებულია თითქმის ყველგან. ცნობილია ოხრახუშის 3 სახეობა, კულტურაშია ერთი — ბოსტნის ოხრახუში (Petroselinum sativum), ორწლოვანია, პირველ წელს ივითარებს ფოთლებსა და ძირხვენას, მეორე წელს — საყვავილე ღეროსა (75 - 150 სმ) და თესლს. ყინვაგამძლეა, თესენ გვიან შემოდგომით, ზამთარში ან ადრე გაზაფხულზე. თესლი 2-3°C ტემპერატურაზე ღივდება, ტენს ზომიერად მოითხოვს. ოხრახუში მდიდარია ვიტამინებით, მინერალური ნივთიერებებითა და ეთერზეთებით. იყენებენ ნედლად და გამხმარს კულინარიასა და საკონსერვო მრეწველობაში, მედიცინაში (შარდმდენ საშუალებად). ოხრახუშის 2 სახესხვაობაა ძირხვენა ოხრახუში და ფოთლოვანი ოხრახუში. ეს უკანასკნელი ფართოდაა გავრცელებული საქართველოში „ქუთაისურის“ სახელწოდებით.
ლიტერატურა
- რობაქიძე თ., ქსე, ტ. 7, გვ. 626, თბ., 1984