სალიამი

სალიამი
	; ზამთრის სალიამი
წარმოშობის ადგილი	სამხრეთი, აღმოსავლეთი და ცენტრალური ევროპა
	ვიკისაწყობში არის გვერდი თემაზე: სალიამი ;

სალიამი (იტალ. salame — ძეხვი) — იტალიური სანელებლიანი ძეხვი. ჩვეულებრივ მისი კანი ობის (penicillium) თხელი ფენითაა დაფარული. გამოიყენება საუზმედ და ბუტერბროდების დასამზადებლად. სალიამი გარკვეული სახეობის პიცების, სალათებისა და სხვა კერძების განუყოფელი ინგრედიენტია.

რესურსები ინტერნეტში

შეგიძლიათ იხილოთ მედიაფაილები თემაზე „სალიამი“ ვიკისაწყობში.
ნეაპოლიტანური სალიამი (ინგლისური) დაარქივებული 2021-10-18 საიტზე Wayback Machine.

ეს სტატია კულინარიის შესახებ ჯერჯერობით ესკიზია. თქვენ შეგიძლიათ დაგვეხმაროთ მის შევსებაში.