პეპსინი

მასალა ვიკიპედიიდან — თავისუფალი ენციკლოპედია
Jump to navigation Jump to search
პეპსინი
1PSO.png
იდენტიფიკატორები
EC 3.4.23.1
CAS 9001-75-6
მონაცემთა ბაზა
IntEnz IntEnz
BRENDA BRENDA
ExPASy NiceZyme
KEGG KEGG
MetaCyc MetaCyc
PRIAM PRIAM
პროტეინის სრუქტურები RCSB PDB PDBe PDBsum
გენური ონტოლოგია AmiGO / EGO

პეპსინი (ძვ. ბერძნ. πέψις — საჭმლის მონელება) — ჰიდროლაზების კლასის (ფკ 3.4.23.1) პროტეოლიტური ფერმენტი, რომელსაც გამოიმუშავებს კუჭის ლორწოვანი გარსის მთავარი უჯრედები, ახორციელებს საკვების ცილების დაშლას პეპტიდებამდე. პეპსინი არსებობს თევზების უმეტესობის, ძუძუმწოვრების, ფრინველების და ქვეწარმავლების კუჭის წვენში.

აღმოაჩინა თეოდორ შვანმა 1836 წელს. ჯონ ნორტროპმა 1930 წელს იგი კრისტალური სახით მიიღო.

რესურსები ინტერნეტში[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]