ლავანგი
ლავანგი (აზერ. Ləvəngi) — აზერბაიჯანში გავრცელებული კერძი. მზადდება თევზის ან ქათმის შიგთავსისგან. ხშირად ასე უწოდებენ ყველა იმ კერძს, რომელშიც გამოიყენება ეს შიგთავსი. თევზის ლავანგი ლენქორანელების[1] (ქალაქი აზერბაიჯანის რესპუბლიკის სამხრეთში) საყვარელი კერძია.
სქოლიო[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]
ვიკისაწყობში არის გვერდი თემაზე:
- ↑ Fazil Rahmanzade https://books.google.ru/books?id=m5TiAAAAMAAJ&q=лявянги&dq=лявянги&hl=ru&sa=X&redir_esc=y 1990