არყისძირა

მასალა ვიკიპედიიდან — თავისუფალი ენციკლოპედია
Jump to navigation Jump to search
არყისძირა
Birkenpilz01.jpg
Leccinum scabrum
მეცნიერული კლასიფიკაცია
სამეფო:  სოკოები
განყოფილება:  ბაზიდიუმიანი სოკოები
კლასი:  აგარიკომიცეტები
რიგი:  ბოლეტუსისნაირნი
ოჯახი:  ბოლეტუსისებრნი
გვარი:  ბებერასოკოები
სახეობა:  არყისძირა
ლათინური სახელი
Krombholzia scabra

არყისძირა (ლათ. Leccinum scabrum, Krombholzia scabra) — სახეობა ბებერასოკოების გვარისა. ქუდი ნაცრისფერი ან მურა-მონაცისფროა. ქვედამხარეზე აქვს თეთრი მილები, რომლებიც შემდეგ ნაცრისფერდება. რბილობი თეთრია, ფეხი — თეთრი ან ნაცრისფერი, მურა ან შავი ქერცლით დაფარული. საქართველოში ზაფხულ-შემოდგომით მხოლოდ არყნარში იზრდება. ახალს, გამხმარსა და დამუშავებულს საჭმელად უყენებენ.

ლიტერატურა[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]