ამპელოგრაფია

მასალა ვიკიპედიიდან — თავისუფალი ენციკლოპედია
გადასვლა: ნავიგაცია, ძიება

ამპელოგრაფია (ბერძნ. ampelos - ვაზი და grapho - ვწერ) — მეცნიერება, რომელიც სწავლობს ვაზის სახეობებს და ჯიშებს. XIX საუკუნის დასაწყისში ამპელოგრაფია გამოყენებითი ბოტანიკის დამოუკიდებელ დარგად ჩამოყალიბდა. 1873 წელს ვენაში შეიქმნა საერთაშორისო ამპელოგრაფთა კომისია, რომელმაც დაადგინა ვაზის ჯიშების აღწერის ერთიანი სისტემა. ამპელოგრაფია არის ზოგად და კერძო.

ზოგად ამპელოგრაფია შეისწავლის ვაზის ოჯახის კლასიფიკაცია გვარებისა და სახეობათა დახასიათებებით, სახეობებში შემავალი ჯიშების დაჯგუფება ძირითადად ნიშანთვისებათა მიხედვით, ვაზის ფორმათა კლასიფიკაცია და კულტურულ ვაზის ჯიშთა წარმოშობის გზები, ეკოლოგიურ ფაქტორთა გავლენა ჯიშის გავრცელებასა და ენდემურობაზე, კულტურულ ვაზის ჯიშთა კლასიფიკაცია და ამპელოგრაფიული მეთოდიკა.

კერძო ამპელოგრაფია სწავლობს გავრცელებული ვაზის ჯიშების სრულ დახასიათებას - სელექციის საფუძვლებით.

ლიტერატურა[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]

  • Jancis Robinson's Guide to Wine Grapes (OUP, ISBN 0-19-860098-4) is a cut-down version of her earlier Vines, Grapes & Wines: The Wine Drinker's Guide to Grape Varieties
  • Kerridge, George & Antcliff, Allan (1999) Wine Grape Varieties CSIRO Publishing, ISBN 0-643-05982-2 is a good book from Australia aimed at growers
  • Rendu,Victor (1857) Ampélographie française Paris
  • Schneider, Anna; Mainardi, Giusi; Raimondi, Stefano; ed. (2012) Illustrated Historical Universal Ampelography, L'Artistica Editrice, Savigliano.