ჩახოხბილი
 | |
| ასოცირებული ეროვნული სამზარეულო | ქართული სამზარეულო |
|---|---|
| ძირითადი შემადგენლობა |
ხორცი, პომიდორი და ხახვი |
ჩახოხბილი — ტრადიციული ქართული კერძი,[1][2][3][4][5] რომელიც ხოხბით მზადდებოდა. ამჟამად მთავარ ინგრედიენტად ქათამს იყენებენ, რომლის ნაჭრებსაც თუშავენ პამიდვრის სოუსში და სანელებლებში.
სქოლიო[რედაქტირება | წყაროს რედაქტირება]
- ↑ Georgia, Michael Spilling, Winnie Wong, p. 140
- ↑ The Cloak and Dagger Cook: A CIA Memoir, Kay Shaw Nelson, p. 40
- ↑ The World Cookbook for Students: Afghanistan to Cook Island, Jeanne Jacob, Michael Ashkenazi, p. 133
- ↑ A Taste of Russia: A Cookbook of Russian Hospitality, Darra Goldstein, p. 190
- ↑ Грузинская кухня: шашлык, лобио, сациви, чахохбили, соусы, И. Михайлова
|
ეს სტატია კულინარიის შესახებ ჯერჯერობით ესკიზია. თქვენ შეგიძლიათ დაგვეხმაროთ მის შევსებაში. |