სავარცხელა (სოკო)

სავარცხელა
მეცნიერული კლასიფიკაცია
სამეფო:  სოკოები კლასი:  ბაზიდიუმიანი სოკოები გვარი:  რძიანა სოკოები
ლათინური სახელი
Lactarius vellereus
სისტემატიკა ვიკისახეობებში სურათები ვიკისაწყობში NCBI   152950 EOL   6734520 MB   200908

სავარცხელა, სავარცხელა სოკო (ლათ. Lacturius vellereus) — ქუდიანი სოკო რძიანა სოკოების გვარისა. მთლიანად თეთრია, ქუდის დიამეტრია 10-20 სმ. თავდაპირველად ბრტყლად ამოზნექილია, შემდეგ — ძაბრისებრი, მშრალი, თხლად შებუსული, კიდეებშეკეცილი. ფირფიტები მოყვითალო-თეთრია, ფეხი — მოკლე და მსხვილი. შეიცავს მწვავე თეთრ რძეწვენს. იზრდება ჯგუფურად ფოთლოვან ტყეში ივლისიდან ოქტომბრამდე. საჭმელად ვარგისია დამწნილებული.

ლიტერატურა

• ნახუცრიშვილი ი., ქართული საბჭოთა ენციკლოპედია, ტ. 8, თბ., 1984. — გვ. 638.