ორგანული ნივთიერებები

ორგანული ნივთიერებები დიდი რაოდენობითაა პარკოსნებში.

ორგანული ნივთიერებები — ნივთიერებები, რომლებსაც შეიცავს მხოლოდ ცოცხალი ორგანიზმები. ორგანული ნივთიერებებია − ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები.

ცილები ყოველი ცოცხალი ორგანიზმის უმნიშვნელოვანესი შემადგენელი ნივთიერებებია და ცხოველური ორგანიზმის მასის თითქმის ⅔-ს შეადგენს. მცენარეთაგან ცილებით მდიდარია პარკოსნები — ლობიო, სოია, ცერცვი, ბარდა, აგრეთვე კომბოსტო და სხვა. ცილების როლი უჯრედებში მიმდინარე სასიცოცხლო პროცესებისათვის მეტად დიდი და მრავალფეროვანია.

ცხიმები როგორც ცხოველურ, ისე მცენარეულ ორგანიზმში გვხვდება. ცხიმებით განსაკუთრებით მდიდარია ზოგიერთი მცენარის − მაგ., კაკლის, თხილის, მზესუმზირას, არაქისის, ქოქოსის პალმის − ნაყოფები და თესლები.

ლიტერატურა

• ლამარა ბურდილაძე, ნანა სიხარულიძე, გია ქაჯაია, ნანა ყაველაშვილი, ბიოლოგია, VII კლასი, გვ.27, 2003 წ., გამომცემლობა "დიოგენე", მეორე გამოცემა, ISBN 99942-16-29-6