არყისძირა

თავისუფალი ქართულენოვანი ენციკლოპედია ვიკიპედიიდან
გადასვლა: ნავიგაცია, ძიება
არყისძირა
Birkenpilz01.jpg
მეცნიერული კლასიფიკაცია
სამეფო: სოკოები
კლასი: ბაზიდიუმიანი სოკოები
ოჯახი: ბოლეტუსისებრნი
გვარი: ბებერასოკოები
სახეობა: არყისძირა
ლათინური სახელი
Krombholzia scabra

არყისძირა (ლათ. Leccinum scabrum, Krombholzia scabra) — სახეობა ბებერასოკოების გვარისა. ქუდი ნაცრისფერი ან მურა-მონაცისფროა. ქვედამხარეზე აქვს თეთრი მილები, რომლებიც შემდეგ ნაცრისფერდება. რბილობი თეთრია, ფეხი — თეთრი ან ნაცრისფერი, მურა ან შავი ქერცლით დაფარული. საქართველოში ზაფხულ-შემოდგომით მხოლოდ არყნარში იზრდება. ახალს, გამხმარსა და დამუშავებულს საჭმელად უყენებენ.

ლიტერატურა[რედაქტირება]